منتديات أصدقاء للأبد

منتديات أصدقاء للأبد


    عمل حلويات بالصور - حلي الوردة المخملية..حلى منزلي لذيذه وخطير بالصور

    شاطر

    أمل الحياة
    عضو
    عضو

    img]http://i45.tinypic.com/28nvrt.jpg[/img]
    عدد المساهمات : 127
    تاريخ التسجيل : 03/08/2010

    default عمل حلويات بالصور - حلي الوردة المخملية..حلى منزلي لذيذه وخطير بالصور

    مُساهمة من طرف أمل الحياة في الأربعاء أغسطس 04, 2010 1:49 am

    عمل حلويات بالصور - حلي الوردة المخملية..حلى منزلي لذيذه وخطير بالصور

    من اعداد ريحة الصباح في موسوعة الطبخ قسم حلا القهوة المنزلي

    حلىآِ الورده المخمليــه


    الطريقه :

    ** نضع على النار (2م حليب بودرة) حتى يشقر كما في الصوره






    ** نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت )
    ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة ...












    ** نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها
    حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت
    حتى لاتلصق العجينة باليد كما في الصور ...













    ** نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى...







    ** نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح
    (( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة
    نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة
    والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين على توفي متجانس بدون
    مايتلكك كما في الصورة ويغطى بها البسكويت
    ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة ...













    وبالأخير راح يكون بالشكل هذا ...





    وبالهنا والعافيه على قلوبكم

    avatar
    سمو الأميرة
    مشرفة عامة
    مشرفة عامة


    عدد المساهمات : 112
    تاريخ التسجيل : 02/07/2010

    default رد: عمل حلويات بالصور - حلي الوردة المخملية..حلى منزلي لذيذه وخطير بالصور

    مُساهمة من طرف سمو الأميرة في الخميس أغسطس 05, 2010 9:00 pm

    مشكووووورة

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة يناير 18, 2019 7:51 am